Domaine Rolet

Créé en 1942 par Désiré Rolet, le Domaine Rolet est un pilier du vignoble Jurassien. Transmis à ses enfants Pierre, Eliane, Guy et Bernard, il devient une référence dans les appellations Arbois, Côtes du Jura, L’Étoile, et Château-Chalon, avec une large palette de cépages : Chardonnay, Savagnin, Poulsard, Trousseau, et Pinot Noir. En 2018, la famille Rolet cède le domaine aux familles Flambert et Dupuis. Ces nouveaux propriétaires poursuivent l’équilibre entre tradition et modernité, visant l’excellence des vins du Jura. Sous la direction de Cédric Ducoté (Régisseur), Chloé Weber (Maître de chais) et Louis Morel (Chef de culture), le domaine continue de sublimer la richesse de son terroir avec de vraies réflexions sur la viticulture de demain!