Maison Cazes

Domaine Cazes, icône du Roussillon, élabore ses vins sur 220 ha en biodynamie, avec une attention particulière à la vinification. Les vins doux naturels (Rivesaltes, Muscat, etc.) sont issus d’un savoir-faire familial centenaire, alliant précision des mutages, longs élevages oxydatifs et équilibre digeste. Ces vins, vinifiés avec exigence, sont des références dans leurs appellations. La gamme s’est étoffée en 2012 avec Collioure et Banyuls (Clos des Paulilles). Les vins secs, en progression constante, révèlent une approche moderne, précise et engagée du terroir catalan avec une collection d’anciens millésimes exceptionnels ! N’hésitez pas à nous consulter pour avoir la liste des vieux millésimes disponibles à la vente.